ACUAN PEMBUATAN PAKAN RANSUM (PEMBESARAN)

Pakan merupakan elemen yang sangat penting dalam usaha budi daya pembesaran bebek pedaging, hampir 70% pengeluaran untuk modal digunakan untuk  pakan. Nah,agar  pemberian pakan bebek tepat dan efisien sesuai yang di inginkan ada baik nya pemberian pakan  kita atur.
Pemberian pakan dilakukan berdasarkan fase pemeliharaan
  yaitu  fase starter,fase grower dan fase finisher.
 

A.     Fase starter ( 1-14 hari )
Pakan bebek starter harus memiliki kandungan nutrisi  dan protein yang tinggi sesuai kebutuhan bebek anakan sehingga mempercepat pertumbuhan bebek,perkembangan system kekebalan dan saluran pencernaan. Tetapi pakan dengan kandungan energy yang tinggi akan menyebapkan timbunan lemak pada bebek sehingga pertumbuhan bebek kurang baik.

a. Kebutuhan gizi itik fase starter

No.	Nutrisi	Fase starter (0-14 hari)
1	Protein kasar (PK)	20-22%
2	Energy metabolism	2900Kkal/kg
3	Kalsium	0,9%
4	Fosfor	0,65%
5	Vit. A	4000 IU
6	Vit. B	220 IU
7	Vit. K	4000 IU
6	Vit. B	220 IU

*Dirangkum dari beberapa sumber (yang terkandung pada produk pakan pabrik seperti konsentrat)

b. Jumlah kebutuhan pakan itik per ekor per hari.
Dalam pemberian pakan , dapat di bagi dalam dua tahap. Tahap pertama dilakukan pagi hari, yakni sebanyak 40% dan tahap kedua dilakukan sore hari sebanyak 60%.

No	Umur	Jumlah (gram)
1	7-13	30
2	14-20	77
3	21-27	103
4	28-34	137
5	35-41	172
6	42-48	196
7	49-55	217
8	56-60	230

*Dirangkum dari beberapa sumber

Sejak umur satu hari , bebek akan mengkonsumsi pakan sebanyak 30 gram per hari. Pada perubahan jumlah pakan setiap minggu atau setiap hari peternak harus melakukan perkiraan penambahan pakan per hari agar pakan sesuai dengan standar pada minggu berikut nya, karna setiap hari itik bertambah besar, tentu nya setiap hari harus ada penambahan pakan.  misal nya :  penambahan pakan  6 gram per ekor per hari.

- Contoh menghitung jumlah pemberian pakan

U x V = JV : 2 (40%-60%)

*U=usia ternak

*V=Volume ternak

*JVP=Juml ah volume pakan

- missal;

Usia ternak 10 hari dengan kapasitas ternak 500 ekor,dengan melihat acuan kebutuhan pakan dari table diatas maka; 30gram x 500 ekor=15.000gram (15kg) dengan di bagi 2x pemberian siang 40% (6kg) dan siang 60% (9kg)
               
B.    Fase grower ( umur 15 – 35 hari )
a.    Kebutuhan Nutrisi Itik Fase Grower
Kebutuhan  protein pada saa fase grower agak menurun dibandingkan dengan saat fase starter. Pada tahap ini justru kebutuhan energy cendrung lebih besar , hal ini bertujuan agar laju pertumbuhan bobot badan lebih cepat.berikut rinciannya;

No.	Nutrisi	Fase starter (15-35 hari)
1	Protein kasar (PK)	18-20%
2	Energy metabolism	2900-3200Kkal/kg
3	Kalsium	0,8%
4	Fosfor	0,6%
5	Vit. A	4000 IU
6	Vit. B	220 IU
7	Vit. K	4000 IU

*Dirangkum dari berbagai sumber

Untuk mendapatkan nutrisi di atas sudah mulai bervariasi. Salah satunya  dengan memberikan pakan berupa konsentrat bebek fase grower dikombinasikan dengan pakan campuran seperti : Dedak.kecepu,ampas tahu,onggok dan lain lain. Alternative kombinasi jenis pakan untuk menekan biaya pakan bisa di sesuaikan dengan kondisi lingkungan dan ketersediaan pakan pd lingkungan  peternak setempat.

No	Hari Ke-	Kosentrat	Campuran Pakan (dedak,ampas tahu,DLL)
1	7  - 14	75%	25%
2S	15	50%	50%
3	16	40%	60%
4	17	30%	70%
5	18	20%	80%
6	19-30	10%	90%
7	31-45	5%	95%
8	46-60	100%

C.    Fase Finisher ( Umur 36 – 60 hari ).

a.    Kebutuhan Nutrisi itik fase Finisher
Kebutuhan bebek saat fase finisher agak menurun jika dibandingkan dengan saat fase grower. Namun jumlah mineral dan vitamin cenderung lebih besar , hal ini bertujuan untuk menjaga rangka dan kesehatan bebek tetap baik.berikut selengkapnya;

No.	Nutrisi	Fase starter (15-35 hari)
1	Protein kasar (PK)	18%
2	Energy metabolism	2900Kkal/kg
3	Kalsium	2,,7%
4	Fosfor	0,7%
5	Vit. A	4000 IU
6	Vit. B	500 IU
7	Vit. K	4000 IU

*Dirangkum dari berbagai sumber

Kebutuhan nutrisi pakan fase finisher di atas semakin variasi. Hal ini di sebapkan bebek mulai dikenalkan  pakan hasil formulasi sendiri dan menghilangkan sama sekali pakan komersial. Pakan bebek fase finisher biasanya terdiri dari ikan runcah,menir,bekatul,enceng gondok,keong/remis,dedak,ampas tahu,onggok,nasi aking dll.

Central Ternak Mojokerto